Kali ini, kami membahas Chaska (チャスカ), restoran kari India yang berada di Yoshimi.
Kali ini, kami menikmatinya di rumah setelah membelinya untuk dibawa pulang.
Lokasinya di mana?
Sekitar 15 menit berkendara dari Stasiun Higashi-Matsuyama.
Restoran ini berada di dekat persimpangan Nakaarai di Jalan Imaizumi-Higashi-Matsuyama.
Di seberang jalan terdapat area parkir beralas kerikil untuk sekitar 15 mobil.
Area di dalam lahan restoran hanya diperuntukkan bagi sepeda, jadi harap tidak keliru.
Restoran ini berada di sebuah rumah tinggal. Pengunjung melepas sepatu di pintu masuk, sehingga suasananya seperti memasuki rumah biasa.
Lantai pertama digunakan sebagai area tempat duduk, jadi jumlah kursinya cukup banyak.
Tersedia juga tempat duduk di teras luar.
Informasi dasar Chaska
| Nama | Chaska (チャスカ) |
|---|---|
| Alamat | 〒355-0119 埼玉県比企郡吉見町中新井６７５−２ |
| Nomor telepon | 0493532130 |
| Jam buka | Senin–Jumat 11.30–14.30 【Sabtu, Minggu, hari libur】 11.30–14.30 （17.00–19.30, wajib reservasi） |
| Hari tutup | Rabu |
Menu takeout
・Bento kari India (porsi reguler) 580 yen
・Bento kari India (porsi besar) 690 yen
・Chaska Lunch Box 1.080 yen ※wajib reservasi
・Special 1.560 yen ※wajib reservasi
Menu di atas adalah menu untuk dibawa pulang.
Melakukan reservasi melalui telepon akan memudahkan proses pengambilan.
Bento tersedia mulai dari 580 yen, sudah termasuk pajak.
Chaska Lunch Box dan Special wajib dipesan terlebih dahulu.
Untuk bento kari India, tersedia lima pilihan kari.
・Kari ayam
・Kari saag
・Kari keema
・Kari dal
・Kari daging sapi
Pelanggan juga dapat memilih naan atau nasi saffron.
Naan keju hanya tersedia untuk porsi reguler dengan tambahan 200 yen.
Naan yang dipanggang dalam tungku tandoor dibuat dari adonan yang difermentasi secara alami menggunakan ragi liar yang terdapat dalam tepung dan bahan lainnya, lalu ditempelkan pada dinding bagian dalam tungku untuk dipanggang.
Tandoori chicken, menurut pihak restoran, dibuat dengan merendam daging dalam rempah-rempah, yoghurt, dan bahan lainnya selama sekitar dua hari, kemudian memanggangnya hingga harum.
Produk yang dibeli kali ini:
☻Bento kari India (porsi reguler) 580 yen
☻Bento kari India (porsi besar) 690 yen
Bento kari India porsi besar dilengkapi enam lembar naan, nasi, dan tandoori chicken.
Kari yang dipilih adalah kari keema.
Kar ini pedas dan berisi banyak daging cincang.
Rasa manis naan berpadu sangat baik dengan rasa pedas kari.
Sesuai dengan statusnya sebagai restoran khusus kari India, kari di sini memiliki cita rasa rempah yang kuat.
Bento kari India porsi reguler dilengkapi empat lembar naan, nasi, dan tandoori chicken.
Kari yang dipilih adalah kari ayam.
Tingkat kepedasannya kira-kira setara dengan tingkat sedang.
Tandoori chickennya cukup pedas.
Nasinya disajikan dalam potongan-potongan kecil sekali suap.
Di dalam kari terdapat tiga hingga empat potong daging ayam yang empuk.
Naan-nya sendiri bertekstur kenyal.
Perpaduannya dengan kari sangat cocok dan teksturnya yang elastis membuatnya cukup mengenyangkan.
Pesanan kali ini dibawa pulang, tetapi kami juga ingin mencoba makan langsung di restoran.
Catatan
Waktu tunggu untuk pesanan takeout sekitar 10 menit.
Bangunan restoran yang menyerupai rumah biasa memberikan suasana seperti sedang berada di rumah teman.
Kari dan naannya lezat, sehingga pengalaman bersantapnya memuaskan.
※Artikel mengenai restoran makan siang yang direkomendasikan di Yoshimi telah dibuat.
