Kali ini, kami mengulas 『お菓子工房 クレム』 yang berada di Nishimotoyado, Kota Higashimatsuyama.
Lokasinya di mana?
Sekitar 8 menit berjalan kaki dari pintu keluar barat Stasiun Takasaka.
Lokasinya berada di seberang Seven-Eleven Higashimatsuyama Motoyado.
Bangunan tokonya berupa rumah dengan tampilan menarik. Patung sepeda berwarna merah menjadi penandanya.
Di depan toko tersedia tempat parkir untuk sekitar 4 mobil. Namun, satu tempat agak sempit dan mungkin hanya cocok untuk mobil kei.
Informasi dasar
| Nama | お菓子工房 クレム |
|---|---|
| Alamat | 〒355-0062 埼玉県東松山市西本宿１７６９−１ |
| Nomor telepon | 049‐353‐4357 |
| Jam operasional | 10:00～19:30 |
| Hari libur | Selasa (ada hari libur tidak tetap) |
Produk apa saja yang dijual?
Beragam kue tersusun di etalase seperti ini.
・Shortcake stroberi 430 yen
・Special shortcake 560 yen
・Kue beruang 400 yen
・Rare cheesecake 430 yen
・Tarte saison 440 yen
・Tart pir 380 yen
・Framboise 440 yen
・Puding Kurem 260 yen
・Fruit shortcake 460 yen
・Tart cokelat 410 yen
・Fruit roll cake 400 yen
・Snow roll cake 320 yen
・Mont blanc 440 yen
・Tart kastanye 430 yen
Saat itu, sekilas terlihat 13 jenis kue.
Sekitar pukul 11.00, kemungkinan pilihan yang tersedia akan lebih banyak.
Ada juga kue beruang yang kemungkinan disukai anak-anak.
Kami datang segera setelah toko buka, sehingga kue utuh belum tersedia. Namun, roll cake sudah ada.
Kue Natal juga dapat dipesan.
Pilihan yang tersedia antara lain dekorasi cokelat segar, mont blanc, rare cheesecake, dan bûche de Noël.
Selain kue, toko ini juga menjual madeleine, donat, florentin, cake jeruk, serta berbagai kue panggang dalam kemasan hadiah.
Krim segar yang digunakan oleh Kurem merupakan krim khusus yang hanya dapat diperoleh di sekitar Danau Akan, Hokkaido.
Telur yang digunakan adalah Eimi Tamago dari Kimura Yokeijo di Kota Namegawa.
Berikut produk yang kami beli:
☻Tarte saison 440 yen
☻Fruit roll cake 400 yen
☻Puding Kurem 260 yen
Tarte saison berisi banyak buah.
Di atasnya terdapat Shine Muscat, buah ara, framboise, blueberry, jeruk, dan apel.
Bagian tartnya terasa harum dan lezat, bahkan jika dimakan begitu saja.
Dengan isian buah yang melimpah, kue ini menawarkan nilai yang sangat baik.
Pada fruit roll cake, bagian sponge-nya memiliki cita rasa telur yang kuat dan lezat.
Rasanya bahkan membuat ingin menyantap sponge-nya saja.
Whipped cream-nya tidak terlalu manis, sementara rasa asam buah menjadi aksen yang nikmat.
Isinya antara lain pisang, stroberi, dan jeruk.
Puding Kurem memiliki tekstur yang sangat lembut dan lumer.
Teksturnya sedikit lebih padat daripada puding lumer, tetapi tetap lembut.
Rasa manisnya ringan, dengan cita rasa telur yang terasa jelas.
Karamelnya agak pahit, tetapi tetap cenderung manis.
Toko ini dibuka pada 26 Oktober 2021.
Ketiga produk yang dibeli semuanya lezat.
Pelayanan staf juga baik, sehingga kami dapat berbelanja dengan nyaman.
